Bûche pâtissière traditionnelle pralinée

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Une des recettes que nous avons réalisé lors d’un atelier pâtisserie offert par ma soeur (il y a quelques temps maintenant), était une bûche pâtissière traditionnelle, et je dois dire qu’elle a remporté un vif ! Le biscuit est extrêmement moelleux et léger, et ce, sans avoir besoin de le recouvrir d’un linge humide pour […]