Beignets de fleurs de courgette farcies au chèvre

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Incontournables en Provence, les fleurs de courgette se cuisinent souvent en beignets. Je vous en propose aujourd’hui une version farcie de chèvre aromatisé au citron et au thym. Beignets de fleurs de courgette farcies au chèvre Une quinzaine de fleurs de courgettes Pâte à tempura  – 15 cl d’eau gazeuse  – 2 glaçons  – 1 […]

Fraises fourrées crème chocolat, crème pistache ou crème pralin

Publié Laisser un commentairePublié dans Sucré

Avec le printemps, le retour des fraises! Ces variations de garnitures et de couleurs sont à accompagner de sablés ou biscuits maison! C’est frais, joli, simple, et à décliner à tous les parfums que l’on aime. Pour une quinzaine de belles fraises charnues 250 g de fromage Philadelphia (on en trouve facilement en grande surface […]